我靠美食成万元户穿书第64节(第2/3 页)
板,要是我再收了蟹,能送你家饭馆不?”
柳暄红挑眉,笑容绽放:“非常欢迎,你去了找宋万水。”
秋日正是吃蟹的好时节,摊主这时候送货上门,也许能给他们柳记添一道招牌呢。
摊主笑眯了眼,虽然心疼那肥蟹,但是能用几只蟹搭上柳记,值了!
结账时,他特意只收了鱼的钱,不过被柳暄红硬塞回去了。
这说不上什么贿赂老板,不过是这年头大家常用的小手段,然而柳暄红一向公私分明,她也不差这点钱。
摊主的蟹能不能进柳记,还得看质量。
意外得了几个大螃蟹,柳暄红也不急着回去了,买了菜,又去门市店,买了几个橙子,都是当季的鲜橙,然后绕去了饭馆,和陆师傅说了摊主的事儿,陆师傅保证会把话传给宋万水。
毕竟现在饭馆采买的负责人是宋万水。
饭馆能上大闸蟹,陆师傅也挺兴奋,想着晚上得回去翻翻菜谱蟹的做法,听自家小子说老板手艺比他也不差?
陆师傅没亲眼见过心底是不服的,但是又信自家小子不敢说谎,暗暗瞥了一眼老板,发誓这次要用蟹菜,让老板刮目相看。
柳暄红不知道自家大厨的雄心壮志,回了家,先把蟹倒水盆里养着,罩上罩子省得跑了。
她回来的有些晚了,几个孩子都起床了,宋秋已经开始熬粥。
虽然现在大家开始流行烧煤,但是柳家不用,依旧是传统的灶头,柴火烧得噼里啪啦响,偶尔蹿出几点火星子。
这柴是特意花了钱买的,是本地山上的松木,熏着木头特有的清香,用这种木头熬的米粥更甜更软糯。
宋秋瞧见她回来,就自觉地退出厨房,到院子里为弟弟妹妹们压水,盯着俩小刷牙洗脸。
柳暄红打开窗户,看院子里小孩们都乖巧地洗漱,唇角微弯,开始忙活。
鲫鱼片成一块块鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透,先放姜葱淀粉等调料腌制,搁置一旁,再涮锅烧油,刺啦一声,鱼头和鱼骨贴在锅面滋滋作响。
柳暄红哼着小曲儿,煎好鱼头后丢进咕噜咕噜的粥里,并剁了蘑菇条儿送进去,深褐色的伞盖,侧切出白白嫩嫩的菇柄儿。
慢火细细地熬着。
也不干等,喝鱼片粥有些单调,她又炒了炒高婶子家的酱菜。
米粥的清香逐渐散开,弥漫整个屋子,粥快好了,柳暄红把浸
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