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第16章 蒜泥白肉(第2/2 页)

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酱油、红油等调料兑成味汁,淋在肉片上即成。

蒜泥白肉口味鲜美,蒜味浓厚,肥而不腻,带有酱油、辣椒油和大蒜组合的香味。

烹饪没有任何难度,只要会看表,会关火就行。

切肉片时,刀工要精细,肉片要薄而均匀,以保证口感和美观。

厚的和薄的味道不一样,直接像两道菜。

不过香料啥的江乔安这里没有,最多有点花椒,也就差不多了。

空间里的猪基本没有猪骚味。

不太用大料去腥压异。

要是有点辣椒油就更好了。

然后在火炕底下闷个叫花鸡。

到时候整皮剥掉,又健康又省事。

再来个西红柿炒鸡蛋汤。

蔬菜类的就好说了。

什么干煸白菜,醋溜白菜。

地主家也没有几样青菜啊。

四菜一汤,齐活。

也就是吃饭的时候没有串门的,不然准得被江乔安的奢侈行为震惊。

今天也没找傻柱下厨,也没找雨水,于莉她们“作陪”。

今儿个饭吃“素的”。

看着这么多美食,还想着这些玩意。

内心也是个流氓。

“呵呵。”真是“自讨苦吃”,自己损了自己两句,还乐在其中。

也不知道为啥,江乔安今天的感慨好像特别多。

男人每个月也有两天生理“不正常”?

或许是这段时间的小目标完成,心里放松的原因。

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