第27章 夜半馄饨(第1/2 页)

回到家已经是五点半了，太阳将要不要的落山了。

张辰拿着一罐黄豆酱，想着猪脏粉的神秘配方调料就是这个。

为什么不像屑老板的蟹堡秘方一样写在纸上呢。

先回家，打包的猪脏粉快凉透了，徐竹的眼泪已经快要流出来了，从嘴角。

回到家，徐竹立马奔向厨房，拿了个特大的碗，想了想先用水冲一冲，看来上次的虫子对她的印象很深刻。

抢过张辰手里的猪脏粉，直接隔着袋子就放在碗里。

温热的猪脏粉，徐竹吃的很开心。

张辰则在客厅捣弄黄豆酱，厨房是玻璃桌子很容易碎。

这黄豆酱和店里或是张辰自己做的不一样，杂质几乎没有，颜色也是浅了许多，均匀，香滑柔腻。

尝了尝，淡了许多，学过那么多年手艺的张辰一下就明白了。

特制黄豆酱的秘方就是，没有秘方，只是多了一步，持续搅拌，加水搅拌，一直搅拌，只有这样做出来的黄豆酱才能均匀无杂质，颜色味道才会变淡，虽然颜色味道变淡了，但黄豆挥发更完全，这样香味也浓了。

据说以前，西方的玻璃一家独大，其他厂的工艺不合格，其他厂耗费巨资，搞科研，研究来，研究去，也没搞出个所以然来。后来秘方被人高价买走，竟然只是短短两个字，搅拌。

高端的食材往往只需要简单的处理方法。

张辰立即从厨柜下面拿出自己腌制的黄豆酱，搅拌起来。

期间，徐竹吃完后已经去客厅看电视了。张辰也坐到沙发上去搅拌自己的黄豆酱，味道有点浓，还未挥发。

“吃完收拾一下，不要那么邋遢。”张辰训道。

徐竹早就习以为常，快速理了一下，就回沙发上继续看电视了。

或许是闻到了黄豆酱刺鼻的味道，徐竹用脚使劲蹬张辰，想让他离自己远一点，小小的脚踢在身上软绵绵的，很舒服，而且徐竹力气小的可怜，简直是在给自己按摩。

张辰哭笑不得，也不管，当她是小孩心理，打打闹闹很正常。

时间差不多了，张辰尝了尝，很接近老师傅的黄豆酱了，徐竹也尝了尝，不能吃辣的她，吐着舌头可怜巴巴地看着张辰。

张辰笑着说“我也没放辣子啊。”然后递了一杯绿茶给她。

徐竹不愿喝，张辰说“绿茶性寒，你要多喝寒性的东西，你看，吃多了性热的就

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