第11章 好印象(第2/2 页)
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，然后将洋葱剁成了细细的丝状。
从清洗到切割，一共也就二十多分钟的时间。
每一根葱花都很整齐。
这样的效率，这样的品质，让胡济棠看得目瞪口呆，他感觉自己非但找到了一个宝贝，而且还是遇到了一个怪物！
“师傅，青菜、生姜、大蒜，我都给你准备好了。”
“好。”
胡济棠看着眼前的十四岁孩子，心中百感交集，暗暗计算了一下，从何雨柱拿到食材到现在，也不过一个时辰的工夫，便把饭庄需要的葱姜蒜都准备好了。
光是这刀工，就能够与大厨相提并论了。
“师父，那我现在该怎么办？”何雨柱似乎不知疲倦一般，继续询问着。
“那你就休息一下吧，等午饭的时候，你再来大厨房。”胡济棠认为，何雨柱的基础功夫，即使是今天也不能再练了，他的基础功夫也达到了顶点。
至于“蹭勺”，那是从学徒到主厨的转变，这也是他曾经经历过的事情，别看这个过程脏兮兮的，但对何雨柱来说，这也是一种很好的学习方式。
按照古代的习俗，弟子首先要做的就是倒尿盆等杂活，干上几年，然后再去厨房干活。
再过个几年，他就能把所有的食材都处理好。
想要成为一名合格的厨师，没有十年是不可能的。
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